Quinoa

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A quinoa é um alimento com alto valor nutricional, rico em proteínas e que pode ser usado em várias receitas. Possui vários benefícios, como alto teor de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, minerais e vitaminas, além de ser livre de glúten. A quinoa não é baixa em calorias, assim pode engordar se ingerida em altas quantidades, por isso é importante ter uma orientação nutricional.