Sem cura, a fenilcetonúria é uma doença que se desenvolve antes do nascimento da criança, a sua causa é um defeito metabólico relacionado a enzima fenilalanina hidroxilase. Alguns dos sintomas mais comuns são convulsões, vômito e erupção cutânea, já o diagnóstico pode ser obtido por meio de exames sanguíneos e o tratamento é feito por meio de dietas com baixa quantidade proteica.