O colágeno funciona como uma "cola" para as células, mantendo-as unidas e fornecendo maior firmeza para a pele, além de exercer outras funções importantes para a resistência dos tendões e cartilagens. A versão hidrolisada líquida desta proteína serve para suplementação prática de colágeno, podendo ser encontrada as do tipo 1, 2 e 3. O uso deve ser feito conforme a indicação de um médico ou nutricionista.