Vitaminas Hidrossolúveis

As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que são solúveis em água, como as do complexo B e a C. Elas são importantes para vários processos, como os do sistema imunológico. Por serem solúveis, são facilmente perdidas, e seu excesso é eliminado por meio da urina. São o contrário das lipossolúveis, que se dissolvem em gorduras e são armazenadas por mais tempo.