Tudo sobre chás 

Nada melhor que um cházinho para mudar o sabor da nossa rotina, né? Existem inúmeros sabores e variedades para apreciar. Vindo de folhas de plantas, raízes, cascas e galhos, o chá faz parte da nossa vida, mas você sabe de onde ele surgiu? Continua lendo que te conto tudo sobre! 

As origens do uso de chás são difíceis de descobrir, existem lendas antigas e algumas suposições sobre a sua descoberta, mas nada é exatamente concreto. O que se sabe é que ela é uma bebida milenar. 

Sendo muito consumida no ocidente, alguns registros datam de 2737 a.C. pelo imperador Shen Nung, que também teria descoberto ações medicinais. Mas é possível dizer que o ato de consumir plantas com água quente para fins medicinais e/ou ritualísticos é algo que ocorreu em diferentes nações ao redor do mundo. 

Hoje o consumo de chá é conhecido pelo mundo todo. Muito usado para esquentar os dias frios ou para incluir mais sabor à rotina. Além de ser um líquido saboroso, ele  também é usado para fins medicinais e ajuda a complementar tratamentos de forma natural.

Hoje existem órgãos que regulam o uso dos chás para as funções medicinais, entre eles estão a Agencia Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que se baseia em estudos clínicos e comprovados. 

Dependendo da plantinha usada no chá, ele pode causar diferentes efeitos e  benefícios no organismo, como por exemplo o cházinho de camomila que é usado popularmente com um calmante para casos leves de ansiedade, mas ele também pode ser usado em cólicas intestinais, quadros de contusões e inflamações bucais. Interessante, né? 

Agora se você está em busca de chá para ajudar a aliviar gases, cólicas leves e questões com falta de apetite, você pode usar a casca da árvore da canela. E ela pode ajudar a descer a menstruação. No entanto, vale um aviso aqui, mulheres grávidas não devem consumir esse cházinho, pois a canela pode causar efeitos na mucosa vaginal. No entanto, mais estudos devem ser feitos com relação a essa ação. 

É importante que gestantes busquem orientação médica antes de fazer uso de qualquer chá, assim você vai saber quais são os chás benéficos a saúde da mãe e bebê. 

Se você tem curiosidade sobre os chás e quer saber quais são suas funções naturais, segue lendo que você vai se surpreender!

O que é considerado chá?

É considerado chá a mistura em água quente com a planta Camellia sinensis. Esta planta é conhecida também com “chá” ou "chá-da-índia" e é um arbusto muito popular na Ásia como um todo. Ela é conhecida no Brasil como chá branco, chá verde e chá preto. 

Muito utilizados por pessoas que buscam seus benefícios, que são efeito antioxidante, antibacteriano e possível fortalecimento de imunidade. Ainda é estudado para saber mais sobre suas possíveis ações dentro do organismo. 

E é chamada de infusão a mistura de água quente e alguma fonte de origem vegetal, tirando da Camellia sinensis, que muitas vezes estão ressecadas. Para preparar a infusão pode-se utilizar folhas, caules, cascas e raiz para o preparo. Além disso, ele pode ser consumido em quente, morno, em temperatura ambiente e geladinho, é só você escolher a sua forma de tomar. 

E é interessante lembrar que popularmente é usado o termo “chá” para se referir a ambos os termos que mencionamos aqui.

Quais os tipos de chás e para que servem?

Existem muitos tipos de chá, entre eles os mais famosos são o chá branco, chá preto e chá verde. As ervas que vem da planta Camellia sinensis, possuem processo de produção diferentes. Confira as ação:

• Chá branco: é associado muitas vezes à sua ação antioxidante, que ajuda a combater o envelhecimento precoce.  Além de possuir efeito diurético, pode ajudar a desinchar;
• Chá preto: este chá é bastante consumido por possui uma grande taxa de cafeína, então causa uma sensação de alerta e melhora na concentração;
• Chá verde: pode ajudar na retenção de líquidos e na regulação do intestino. 

Interessante, né? Existem muitos outros tipos de chás que servem para diferentes efeitos dentro do nosso organismo. A seguir vamos citar mais deles, siga lendo!

Quais são os melhores chás para a saúde?

Os chás fazem parte de uma alimentação balanceada e rica que podem contribuir para o fortalecimento da saúde. Como eles possuem diferentes ações no organismo, e sabores que podem ou não agradar a quem o toma, é legal saber quais são os possíveis efeitos que o cházinho pode causar no nosso corpo.

O CR fez uma pesquisa e trouxe para você algumas ervas e quais seriam os seus efeitos e benefícios para a saúde:

• Chá de hortelã: com as folhas e flores é possível amenizar cólicas, flatulências e problemas hepáticos, que são doenças que afetam o fígado;
• Chá de boldo: o boldo é muito popular, as folhas dessa planta podem ser usadas para ajudar a amenizar questões digestivas, como refluxos e gordura no fígado, e pressão baixa. O boldo-baino é conhecido por ajudar na redução de dores de cabeça, garganta entre outras. 
• Chá de alecrim: as folhinhas do alecrim são capazes de ajudar em distúrbios circulatórios e digestivos, tem ação anti séptica e cicatrizante. 
• Chá de gengibre: além de ser um tempero na cozinha, o gengibre também faz um bom chá, que pode ajudar a amenizar enjoos, náuseas e vômitos. Pode ser utilizado em pós-operatório para amenizar os movimentos do sistema digestivo; 
• Chá de erva-doce: a erva-doce tem ação expectorante, reduz cólicas intestinais e ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo, ajudando na melhora de  alguns distúrbios. 

E vale lembrar! O importante para manter a saúde é uma alimentação balanceada, práticas rotineiras de esportes, beber 2 litros de água por dia e fazer visitas todos os anos ao médico para fazer um check up.

Quais são os chás medicinais?

Há uma grande variedade de plantas utilizadas para fins medicinais, a Anvisa catalogou 63 espécies que podem ser usadas para fazer chás. E seus princípios ativos foram estudados e clinicamente comprovados para o uso de fitoterápicos, que são os medicamentos naturais. Dentre as ervas medicinais estão: 

• Chá de quebra pedra;
• Chá de carqueja; 
• Chá de alho;
• Chá de cidreira;
• Chá de espinheira santa;
• Chá de mulungu;
• Chá de sene.

Qual o melhor chá para dormir?

Existem chás com propriedades que ajudam a causar uma sensação de calma e podem induzir a sedação. O chá de eucalipto é um desses, e também pode ser usado para amenizar os sintomas da gripe e é expectorante. Além deste, é possível usar o chá de maracujá, marcela e capim santo. E não se esqueça do clássico chá de camomila, que pode ajudar a ter uma boa noite de sono.

Que tipo de chá é bom para emagrecer?

Não existe uma fórmula mágica para emagrecer. É sempre indicado que você utilize chá em conjunto com uma dieta alimentar balanceada e a prática de atividades físicas.

Existem chás que podem ajudar no processo reduzindo o efeito da retenção de líquidos do organismo, como por exemplo a cavalinha, que além de liberar os líquidos do corpo ajudam no fortalecimento do trato urinário em infecção. 

Outro chá que pode ajudar no processo por ser diurético é o chá de hibisco, muito conhecido pela sua cor forte e sabor característico. Também é possível  incluir o usar o chá mate que também possui ação diurética.

Mas não se esqueça de equilibrar o consumo! O chá não substitui uma refeição e o seu consumo deve estar aliado a hábitos saudáveis. 

Indicações

Você pode encontrar diferentes versões de chá para comprar, uns de maneira mais práticas de usar e outros que no preparo parece que está fazendo uma ritual de bem-estar! A seguir vamos falar sobre alguns deles. 

A Granel

O chá a granel é encontrado soltinho e com a planta desidratada. Geralmente vem em algumas embalagens com bastante volume e quem faz a seleção da quantidade para utilizar é você. 

Neste formato você encontra as plantas para misturar em água. Geralmente chás de salsa, de louro e de capim cidreira.

Sachê 

Em sachês você vai ter uma forma mais prática de consumir. Geralmente vamos achar o chá mate e o chá de amora para colocar diretamente na água. É um produto bem fácil de comprar e consumir.

Solúvel em pó

Esta é uma versão mais moderna dos chás, vêm em embalagens soltinhas e secas para acrescentar na água e ingerir. Também bastante prático como os chás em sachês!

Mas e qual comprar?

Agora você deve estar se perguntando, são tantas opções e versões, qual delas eu deveria comprar? Não se preocupe que o CR te ajuda a escolher!

A seguir vamos ver alguns dos chazinhos disponíveis para comprar, vem conferir:

• Chá Desinchá: este é um chá que está em alta no momento, ele possui um blend de 8 chazinhos misturas para você consumir a hora que quiser, além disso, não conta com glúten na composição. 
• Chá Leão Funcional: aqui você encontra 3 saborosos chás com blend de ervas, o reanima, recarrega e reequilibra. Eles vem em sachê para você colocar na água e tomar a qualquer momento do dia! 
• Chá Kodilar: o produto vem em versão a granel, com as plantas ressecadas e soltas para você escolher a que mais se encaixa com seu paladar. Além do mais é 100% natural! Sem adições de qualquer componente artificial. 
• Chá Verde Solúvel Maxinutri: com um sabor delicioso de limão, esse chá vem em formato de pó para misturar na água e ingerir quando quiser. O que é mais legal, ele não contém adição de conservantes na composição. 
• Super Chá SB Maravilhas da Terra: é um cházinho com ação diurética e detox. Ele vem com 6 ervas que em conjunto ficam saborosas, para você tomar a qualquer momento!

Se você quiser dar um mergulho pelo mundo dos chás faça uma busca no CR que você vai encontrar vários! 

Como usar

E você é daqueles que se pergunta “quantos mL tem uma xícara de chá?". Não sabe por onde começar a fazer seu chá caseiro ou quanto tempo deixa o chá em infusão? Vem comigo que vou te explicar certinho. 

Geralmente fazemos o chá com água quente, existem sim chá que precisam de uma temperatura certa para o momento da mistura, mas essa informação você deve ler na embalagem do produto que comprar. 

Logo, coloque a quantidade de água ideal para uma xícara, que é cerca de 200mL, no fogo. Quando essa água começar a ferver você desliga e inclui a erva da sua preferência.

A quantidade de erva pode variar, mas geralmente se utiliza uma colher rasa de sopa ou um sachê para misturar em 200mL de água. 

Agora você aguarda infusão, a mistura do chá com a água por 5 minutos. Após esse tempo você pode tomar, mas com cuidado pois o chá ainda pode estar bem quente. 

No caso de você adorar tomar um chá gelado, espere o chá esfriar e coloque na geladeira até chegar a temperatura ideal para o seu consumo. 

Dicas do CR

• Inclua o chá na sua dieta alimentar balanceada, mas não esqueça de consumir água também.
• Se você está iniciando o consumo de chá evite esquecer que comprou o seu chá, ele pode mofar e perder a validade, deixe ele sempre a vista.
• Plante um pé do seu chá favorito na sua casa, essa é uma forma de ter seu chazinho predileto sempre perto de você!
• Caso tome um chá para ter um efeito medicinal e não conseguir alcançá-lo, é indicado consultar um profissional para investigar mais esse sintoma.
• Não deixe de tomar um cházinho nos dias frios, ele pode ajudar a manter o corpo aquecido.