Goma Xantana

Goma Xantana, 100g, Grano Brasilis A Goma Xantana, da Grano Brasilis, é ideal para dar liga à preparações sem glúten, como pães, bolos e biscoitos, deixando-os com a consistência mais fofa. Também é utilizada como espessante em molhos, massas, sopas e cremes. Além disso, a goma xantana, um polissacarídeo produzido por micro-organismos, colabora para reduzir o valor calórico dos alimentos por não ser digerida. Benefícios da Goma Xantana, da Grano Brasilis: Sem glúten Não contém aditivos químicos Dá liga às receitas sem o uso do glúten Zero gordura Recomendação de consumo: Ideal para dar textura a bolos, pães, massas. Recomenda-se o uso de 3 a 5g da goma xantana para cada 1kg de massa.