De origem chinesa, o kombucha é uma espécie de chá adoçado desenvolvido com leveduras, plantas e bactérias. Seus benefícios estão relacionados à regularização intestinal e também ao fortalecimento da defesa do organismo humano. Contudo, pode trazer malefícios para pessoas com diabetes ou que estejam grávidas, sua ingestão em excesso também pode trazer perigos envolvendo problemas hepáticos e intoxicação sistêmica.
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