Cereais como milho, aveia e quinoa são algumas das opções sem glúten que podem ser consumidos por intolerantes, alérgicos a adeptos da dieta gluten free. Além de mais saudáveis e ricos em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, é possível usá-los em diversas receitas como pães, bolos, panquecas, entre outros. Em caso de dúvida, consulte um(a) nutricionista.