O índice de colesterol é considerado alto quando está acima de 190 mg/dL tanto para homens quanto para mulheres. A gordura responsável pelo colesterol alto se aloja nas paredes sanguíneas, dificultando o fluxo em regiões como coração e cérebro e, em casos mais avançados, pode provocar trombose e AVC. O tratamento consiste numa mudança radical na alimentação e no uso de fármacos específicos para a condição.
