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Enzima Digestiva para preparação de alimentos com rafinose.
Como o Digeliv funciona?
O que é a Alfa Galactosidase?
A Alfa Galactosidase é uma substância (enzima) que ajuda nosso organismo na digestão da rafinose.
O que é Rafinose?
A rafinose é um açúcar complexo contido em alguns alimentos como cereais, frutas, legumes e vegetais. Esse açúcar complexo é formado por açúcares menores ligados entre si. Nosso organismo tem dificuldade de quebrar estas ligações sobrando, então, estes açucares complexos no intestino sndo aproveitados pelas bactérias produzindo gases.
A Rafinose é encontrada nos seguintes alimentos:
Alguns exemplos estão entre os cereais, o arroz, aveia, centeio, cevada, granola, milho, trigo; das frutas, a banana, damasco, laranja, kiwi, maçã, pêssego, uva; das frutas oleaginosas, a amêndoa, amendoim, avelã, castanhas, pinhão, pistache, nozes; dos legumes, a beterraba, ervilha, feijão, grão de bico, fava, lentilha, soja; dos vegetais, alho-poró, aspargo, batata, brócolis, cebola, cogumelo, couve, couveflor, pimentão, repolho.