Produtos Sem Lactose

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Os produtos que levam leite sem lactose na composição passam pelo processo de hidrólise, que realiza a quebra das enzimas de lactose. Leites e derivados, como bebidas lácteas, iogurtes, queijos e cremes de leite, entre outros, podem ser encontrados em versões sem lactose, que são seguras para intolerantes. Em caso de dúvida, consulte um(a) nutricionista.